Perfectie In Negen Stappen
Met meer dan 600 jaar brouwervaring in elk glas, verdient Stella Artois het om perfect uitgeschonken te worden. Ons Schenkritueel in 9 Stappen is een prachtige choreografie tussen de chalice en tapmeester dat resulteert in een uitstekende smaak met een verleidelijk allure.
Het Ritueel
De Zuivering
Een koudwaterbad koelt het glas en houdt de schuimkraag in stand.
Het Offer
De eerste druppels worden opgeofferd, een kleine prijs om de ultieme, verse smaak te garanderen.
De Kolkende Alchemie
Het glas wordt onder een hoek van 45° gehouden voor de perfecte combinatie van schuim en bier.
De Kroon
Het glas wordt langzaam rechtop gedraaid zodat de perfecte kraag ontstaat die de versheid insluit.
Het Weghalen
De tapkraan wordt gesloten en het glas wordt in een vloeiende beweging er vanonder gehaald.
De Onthoofding
Met behulp van een afschuimer wordt de kraag afgeschuimd onder een hoek van 45° om de grote koolzuurbellen te verwijderen.
Het Oordeel
Drie centimeter schuim, niet meer en niet minder.
De Reiniging
Een laatste koudwaterbad garandeert een schitterend glas en een fantastische presentatie.
De Presentatie
Het moment om een perfect geserveerde Stella Artois te verzekeren en te bewonderen.
of